最近、パン作りにハマっています。
パンといえば、発酵させたり、こねたり、成形したり・・・
りんご
面倒なイメージがありますよね
あと、作業するのに広いスペースが必要。
そう思っていました。
だけど、最近インスタグラムで見つけたのは、
こねない、成形不要の「チーズフォカッチャ」！！
ボウルでぐるぐる混ぜるだけだし、打ち粉もいらないのです！
しかも、夜に生地をつくって冷蔵庫で発酵するという「オーバーナイト法」。
りんご
初めて知りました！
朝は生地を冷蔵庫から出して、表面にオリーブオイルをかけて、チーズを乗せて焼くだけです。
焼き立てはふわふわ柔らかく、冷めるともっちり。
りんご
めちゃくちゃおいしいです！！
すっかりパン作りにハマってしまい、他のパンにも挑戦中です！！
りんご
ドーナツとか
りんご
チョコパンも！！
りんご
こちらはサンドイッチパン
何事も最初の一歩って、勇気が要ったり、億劫だったりしますよね。
でも、やってみると思ったよりも簡単だった・・・ということも多いです。
「これなら出来そうだな」と思えるところから始めてみると、次はもうちょっと難しいのにも挑戦してみよう、って思えます。
パン作りもハードルが低いところから始めたおかげで、いろいろ挑戦したくなりました！
りんご
小さなことから始めてみるって大切ですね
最近はパン作りが休日の楽しみになっています♪
